Пароконвектомат Radax Chekhov CC16M0VL разработан для приготовления разнообразных блюд и выпечки в заведениях общественного питания и торговых точках. Устройство оснащено встроенной системой освещения, интуитивно понятной цифровой панелью управления и дверцей, открывающейся влево для удобства эксплуатации.
Модель входит в серию пароконвектоматов Chekhov с механическим управлением. Это решение идеально подходит для профессионалов, которые предпочитают полный контроль над процессами термической обработки. Простота настройки и низкие затраты на обслуживание делают этот прибор отличным выбором для заведений с умеренной загруженностью. Линейка разработана для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также позволяет совмещать процессы расстойки и запекания в одной рабочей камере.
Преимущества модели:
-
X-EQUAL – система равномерного распределения потоков горячего воздуха внутри камеры;
-
Функция завершения работы – позволяет устройству корректно завершить цикл перед выключением;
-
Гибкая настройка температуры – единицы измерения в градусах Цельсия для удобства контроля;
-
Лёгкая очистка стекла – специальная конструкция позволяет быстро и без усилий очищать внутреннюю поверхность дверцы;
-
X-SAFE – инновационная изоляционная система и улучшенная термозащита за счёт герметичного корпуса и двойного закалённого стекла.
Режимы готовки:
-
Конвекционный нагрев – равномерное распределение тепла для стабильного результата;
-
X-ECOSYSTEM – интеллектуальная технология нового поколения, обеспечивающая автономную регулировку подачи пара и поддержание оптимальной влажности;
-
Паровой режим – рабочий диапазон от 35 до 130 C, обеспечивающий идеальные условия для приготовления нежных блюд;
-
X-DRY – передовая технология удаления излишков влаги для точного контроля уровня влажности внутри камеры.
Дополнительные опции (приобретаются отдельно):
-
Ручной душ – удобный инструмент для оперативной очистки камеры;
-
X-DOUBLE – интеграционное решение для объединения нескольких устройств (пароконвектоматов, камер шоковой заморозки, расстоечных шкафов и подставок) Radax и Polair, позволяющее синхронизировать разные этапы кулинарного процесса.
Пароконвектомат Radax Chekhov CC16M0VL — это сочетание надежности, удобства и функциональности, обеспечивающее стабильно высокий результат на профессиональной кухне.
Серия
RADAX ChekhovИзображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.