Пароконвектомат Tatra TC12D2CL

Код товара: 060-780

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

331 044 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 4

Пароконвектомат Tatra TC12D2CL предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки. Модель оснащена электронной панелью управления, 3 реверсивными вентиляторами с 2 скоростями и термощупом. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь — из закаленного стекла.

Особенности:

Режимы: конвекция (30-260°C), комбинированный (конвекция + пар, 30-230°C), приготовление на пару (35-130°C)
Возможность сохранения до 99 программ (до 4 этапов)
Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями для равномерного прогрева
Режим бесконечного времени приготовления
Функции: предварительный нагрев, приготовление по термощупу, Delta T, быстрое охлаждение, ночная готовка
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная)
Электронная регулировка впрыска воды
Подсветка рабочей камеры с галогеновой лампой
Двойная дверь с системой легкой очистки

Tatra TC12D2CL — универсальный и функциональный пароконвектомат, который обеспечит отличное качество приготовления и удобство эксплуатации на профессиональной кухне.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

ТипЭлектрический

Количество уровней12 шт

Габаритные размеры826×867×1268 мм

Способ парообразованияИнжекционные

Размер гастроемкостей600x400 мм

Тип гастроемкостейGN 1/1

Тип панелиЭлектронная

Потребляемая мощность15,7 кВт

Напряжение380 В

Диапазон рабочей температурыот 0 до 260 °C

Количество воздушных ТЭН-ов3 шт