Камера отложенной расстойки Polair CR2.6080.Т3 inox

Код товара: 062-637

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

457 811 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 2

Камера отложенной расстойки Polair CR2.6080.Т3 inox предназначена для хлебопекарного и кондитерского производства, где требуется окончательная расстойка изделий при температуре выше 30 °C перед выпечкой. Модель оснащена распашными дверьми со встроенным стеклянным модулем. Все панели камеры выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает надежность и гигиеничность.

Основные особенности:

Многофункциональная контрольная панель для визуализации и управления процессом расстойки.
Климатический модуль с ультразвуковым увлажнителем, поддерживающим влажность 65–90 % без образования конденсата.
Вентиляторы увлажнителя с защитой IP68, вынесенные за пределы корпуса для удобства обслуживания.
Специальные флеш-панели по одной из внутренних сторон камеры для улучшения микроклимата.
Встроенные вентиляторы обеспечивают равномерное распределение воздуха.
Модульная конструкция из сэндвич-панелей.
Отсутствие пола во всех моделях серии CR для удобства эксплуатации.
Пластиковый бордюр по периметру камеры защищает оборудование от повреждений при работе с хлебопекарными тележками.
Вместимость — 3 тележки размером 600×800 мм.
Количество дверных проемов — 2, размер светового проема — 900×1930 мм.
Внутренние размеры камеры — 2335×1000×1920 мм.
Толщина теплоизоляции — 80 мм.
Бордюр размещен на высоте 1,6 м и 0,4 м от пола.
Энергопотребление за 8 часов — 4,5 кВт·ч.

Камера Polair CR2.6080.Т3 inox обеспечивает стабильные условия для окончательной расстойки при температуре выше 30 °C. Компактное, надежное и энергоэффективное решение для профессиональных пекарен и кондитерских производств.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры2560×1160×2300 мм

Длина2560 мм

Ширина1160 мм

Высота2300 мм

Диапазон рабочей температурыот +35 до +45 °C

Размеры противня600x800, 600х400 мм

Мощность5 кВт

Напряжение380 В

Панель управленияЭлектронная

Вес нетто560 кг

Вес брутто700 кг