Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы шоковой заморозкиШкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M 0 СравнитьДобавить в КП Код товара: 012-035 Габаритные размеры800×800×930 мм Количество уровней5 шт. Мощность0,75 кВт Напряжение230 В Масса108 кг Доставка Оплата Самовывоз 289 617 ₽ В корзину 0 шт Взять в кредит 0% переплата Купить в лизинг от 2% в год Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 1 Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M - профессиональное решение для интенсивной заморозки продуктов с сохранением их качества и питательных свойств. Оборудование обеспечивает быстрое прохождение температурной зоны кристаллизации, что предотвращает повреждение клеточной структуры продуктов. Ключевые особенности и характеристики: Технология заморозки Многоэтапная шоковая заморозка – сохраняет текстуру, вкус и пищевую ценность продуктов Принудительная вентиляция – равномерное распределение холода ТЭН оттайки – удобное обслуживание Комплектация: термощуп (1 шт.) – для точного контроля температуры продуктов. Контроллер: Dixell – точное поддержание температурных режимов. Вместимость: 5 гастроемкостей GN 1/1 (глубина 40 мм) 5 противней 400×600 мм Преимущества: Высокая скорость заморозки – оптимальна для полуфабрикатов, мяса, рыбы, готовых блюд Компактность и эргономичность – удобная загрузка/выгрузка продуктов Надежность – качественные комплектующие и продуманная конструкция Гигиеничность – простота очистки и обслуживания Области применения: Производство полуфабрикатов (пельмени, котлеты, овощные смеси) Рестораны, кафе, кейтеринг – заготовка и хранение продуктов Гостиницы, санатории, столовые – соблюдение санитарных норм Фермерские и рыболовные хозяйства – заморозка свежей продукции Цвет может отличаться от изображения на сайте (уточняйте у поставщика). Для точных габаритов, температурных диапазонов и энергопотребления запросите техническую документацию. Показать все Габаритные размеры800×800×930 ммКоличество уровней5 шт.Диапазон рабочей температурыот +3 до -18 °CМощность0,75 кВтНапряжение230 ВПроизводительность шок замораживания за 240 мин/кгот +70 С° до -18 С° (15кг) Производительность шок. охлаждения за 90 мин/кгот +70 С° до +3 С° (20кг) Тип гастроемкостейGN 1/1 Масса108 кгБрендHurakanВсе шкафы шоковой заморозки HURAKANВсе шкафы шоковой заморозки 5 уровней Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема Hurakan HKN-BCF5M.pdf Получить счет и консультацию в ВатсАп Удовлетворенность ответами менеджера достигает 100% * По мнению 1 000 пользователей, оценивших наш сервис Похожие товары Перейти в каталог Новинка 167 142 ₽ Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L 210 947 ₽ Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF3L 289 617 ₽ Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF5M С этим товаром покупают 140 470 ₽ Шкаф морозильный МХМ Капри 1,12Н 17 262 ₽ Стол производственный СРП 15*7 нерж. 134 297 ₽ Камера холодильная Polair КХН-8,81 (1960×2560×2200) Ранее просмотрено 80 155 ₽ Витрина холодильная настольная Полюс Carboma ВХСв-1,8 XL BAR (A37) 166 216 ₽ Витрина холодильная универсальная Premier ЯНТАРЬ ВСУП1-0,51ТУ/Яв-1,9 176 520 ₽ Витрина холодильная Ариада Титаниум ВС 5-260 85 782 ₽ Витрина холодильная Полюс GC110 SM 1,25-1 (Bavaria 2) 79 170 ₽ Витрина холодильная Полюс GC110 SM 0,94-1 (Bavaria 2) 66 457 ₽ Плита электрическая Онега ПЭ-4 571 450 ₽ Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т Популярные товары 132 790 ₽ Витрина морозильная Ариада Белинда ВН2-180 73 340 ₽ Витрина кондитерская Полюс Carboma R 120 C бежево-коричневый, стандартные цвета 126 657 ₽ Стол холодильный Abat СХС-70-02 без борта (дверь, ящики 1/2,дверь-стекло) 7 791 ₽ Кипятильник HURAKAN HKN-HVO25 121 005 ₽ Охлаждаемый стол Atesy Ривьера ОС-1200-02-О 325 816 ₽ Бонета-ларь TEFCOLD SHALLOW 200-CF морозильная/холодильная 5 517 ₽ Полка настенная ATESY ПНК-С- 1500.400-02 107 100 ₽ Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом Абат ЭП-4ЖШ