Каталог оборудования Холодильное оборудованиеШкафы холодильныеСпециализированные холодильные шкафыШкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) Код товара: 062-622 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьДобавить в КПВ избранное 0 414 545 ₽ В корзину 0 шт Под заказСамовывоз сегодня бесплатно Взять в кредит Купить в лизинг Получить консультацию в WhatsApp Описание Характеристики Отзывы 0 Инструкции 3 Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) предназначен для создания оптимальных условий хранения и расстойки заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливной корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь — стеклопакет. Оборудование стабильно работает при температуре окружающей среды до +40 °C. В комплект входят 20 пар направляющих размером 400×600 мм. Особенности: Широкий функционал: охлаждение, замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение и расстойка Динамическое охлаждение с мягким обдувом без заветривания и автоматическая оттайка с системой испарения конденсата Панель управления с 5" дисплеем: контроль температуры, влажности (регулируется от 60 до 95 %), скорости вентилятора и времени, а также возможность создания и сохранения программ Встроенный ультразвуковой увлажнитель (необходима система водоочистки и канализация) Эргономичная конструкция: верхнее расположение агрегата, распашная дверь со стеклопакетом, механизм самозакрывания, педаль для открытия, съёмные направляющие и легко заменяемый уплотнитель с магнитной вставкой Дополнительная защита: пластиковый бордюр по периметру камеры для предотвращения повреждений от тележек Простота ухода: штампованное углубление в дне корпуса для сбора загрязнений Экологичный хладагент R290 и энергоэффективность: потребляемая мощность — 0,55 кВт (охлаждение), 0,9 кВт (нагрев) Толщина стенки корпуса — 43 мм Polair CS107-Bakery Br со стеклом (Тип 1) — надёжный и многофункциональный шкаф, который обеспечивает полное управление процессами брожения и расстойки теста. Современная система охлаждения и увлажнения, продуманная конструкция и удобное управление делают его оптимальным решением для пекарен и кондитерских, стремящихся к стабильному качеству и высокой производительности.Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры697×1005×1960 ммДиапазон рабочей температурыот -10 до +40 °CДлина697 ммШирина1005 ммВысота1960 ммОбъём700 лКол-во дверей1 Тип двериСтеклянная Уровень влажностиот 60 до 95 %Направляющие под EN 40*6020 Расстояние между направляющими60 ммХолодильный агрегатВстроенный Тип оттайкиАвтоматическая Тип охлажденияДинамический ПодсветкаЕсть ХладагентR290 Вес нетто180 кгБрендPolairВсе специализированные холодильные шкафы Из нержавейки Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Схема Polair CS107-Bakery Br.jpgИнструкция на POLAIR CS107-Bakery Br.pdfДекларация о соответствии.pdf Похожие товары Перейти в каталог 389 301 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat черный, со стеклом (Тип 1) 399 500 ₽ Шкаф холодильный для вызревания мяса Polair CS107 Meat со стеклом (Тип 1) 385 475 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese полки окраш. 405 451 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) 397 801 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese полки нерж., со стеклом 389 301 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese черный, со стеклом 426 701 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 2) 385 050 ₽ Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami со стеклом С этим товаром покупают 390 504 ₽ Камера холодильная Север КХ-21,5 (1,36×7,96×2,46) 563 942 ₽ Моноблок холодильный среднетемпературный Север MGM 525 S 111 300 ₽ Камера холодильная АСК-холод КХ-3,31 (1360х1360х2460) 283 743 ₽ Моноблок холодильный низкотемпературный Север BGM-i 330 S 173 815 ₽ Стол холодильный среднетемпературный HiCold GN 1113/TN 190 305 ₽ Стол морозильный HiCold GN 13/BT P (без агрегата) 544 124 ₽ Шкаф шоковой заморозки ICEMAKE ATT10 247 602 ₽ Льдогенератор кубикового льда Abat ЛГ-80/40К-01 Ранее просмотрено 389 301 ₽ Шкаф холодильный для вызревания сыра Polair CS107 Cheese черный, со стеклом 385 051 ₽ Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami 373 916 ₽ Шкаф холодильный для вызревания салями Polair CS107 Salami черный, со стеклом 426 701 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 2) 405 451 ₽ Шкаф холодильный для хлебопекарных производств Polair CS107 Bakery Br черный, со стеклом (Тип 1) Популярные товары 162 503 ₽ Витрина холодильная Ариада ВУ 17-200 88 935 ₽ Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12ЭМ 2 529 772 ₽ Печь миниротационная электрическая с подом на расстойке Apach Bakery Line C46EP DPTA+E218PA/C