Газовая плита APACH Cook Line APRG-129P/PL — это профессиональное оборудование для заведений общественного питания и торговли: ресторанов, кафе, столовых и других предприятий. Аппарат предназначен для приготовления и разогрева разнообразных блюд в наплитной посуде. Модель может использоваться как отдельностоящее устройство, так и в составе технологических линий на профессиональных кухнях.
Главные преимущества и конструктивные решения
-
Корпус из нержавеющей стали премиального качества: Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм — это пищевая сталь с высокой устойчивостью к коррозии и химическим воздействиям. Боковые и задняя панели изготовлены из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, обеспечивающей прочность и жёсткость конструкции.
-
Новые конфорки FLEX с высокой мощностью и эффективностью 60%: Инновационные газовые конфорки обеспечивают подтверждённую эффективность 60%, что означает максимальное использование тепла и минимальные потери энергии. Высокая мощность позволяет быстро разогревать посуду и сокращать время приготовления.
-
Равномерное распределение тепла за счёт горизонтального пламени: Горизонтальное направление пламени обеспечивает равномерный прогрев всей поверхности дна посуды, исключая локальные перегревы. Это делает конфорки FLEX идеальными для деликатного приготовления блюд, требующих точного температурного контроля.
-
Уменьшенный диаметр короны без уменьшения мощности: Компактный размер короны горелки позволяет использовать посуду с меньшим диаметром дна, не теряя в мощности нагрева. Это расширяет выбор наплитной посуды и повышает удобство работы.
-
Точная регулировка мощности: Плавная регулировка газового потока позволяет точно дозировать интенсивность нагрева — от минимального томления до максимального кипения и жарки.
-
Стабилизаторы пламени: Специальные конструктивные элементы предотвращают задувание пламени сквозняками и колебаниями воздуха на профессиональной кухне, обеспечивая стабильное горение даже в интенсивно вентилируемых помещениях.
-
Защищённая пилотная горелка с ручным поджигом: Дежурная горелка защищена от случайного заливания жидкостью и обеспечивает постоянное наличие контрольного пламени. Ручной поджиг прост и надёжен, не требует подключения к электросети для розжига.
-
Съёмные конфорки из эмалированного чугуна с латунной крышкой: Конфорки выполнены из эмалированного чугуна, который отличается высокой прочностью и устойчивостью к перепадам температур. Латунная крышка обеспечивает дополнительную защиту и долговечность.
-
Открытая подставка: Просторная полка под столешницей, открытая спереди и с боков, обеспечивает удобное хранение наплитной посуды, противней или кухонного инвентаря непосредственно под рабочей поверхностью.
-
Регулируемые по высоте ножки: Каждая ножка оснащена регулировкой по высоте. Это позволяет выставить плиту строго горизонтально на любом, даже неровном полу, обеспечивая устойчивость и безопасность работы.
-
Настройка под различные типы газа: Оборудование настроено на подключение к магистральному газу. В комплект поставки входят форсунки для подключения к баллонному газу — при необходимости вы можете легко переконфигурировать плиту под сжиженный газ без дополнительных затрат.
Технические характеристики:
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.